だだちゃ豆を山形県鶴岡市で栽培している農家です。産地直送で新鮮なだだちゃ豆を手数料をかけずにお客様に直接お届けいたします。
小池家流の茹で方
だだちゃ豆農家である小池家で実際に茹でている茹で方を紹介。 この茹で方でないとだめというわけではありません。 TVでも様々な茹で方が紹介されているので、お好きな茹で方でどうぞ。
だだちゃ豆は料理に合う!
だだちゃ豆はもちろんそのまま食べても美味しいのですが、 料理に使っても絶品です。 だだちゃ豆を使ったレシピをご紹介いたします。
とんねるずのみなさんのおかげでしたで紹介!
だだちゃ豆ごはん
ELTの持田香織さんに「優しい味」とお褒めの言葉をいただきました。だだちゃ豆の風味を生かした絶品ごはんです。
だだちゃ豆チーズケーキ
豆の風味を生かしたしっとりベイクドチーズケーキです。おもてなしにも喜ばれます。